東銀座で和食ならくずし割烹　天ぷら竹の庵　東銀座店

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 秋が訪れ肌寒い日々が続くと、ビール派だった方々も日本酒派に鞍替えするのではないでしょうか。今回は日本酒には欠かせない酒器についてお話をさせていただきます。ふだんなんとなくお猪口で飲んでいたという方も、ぜひこだわりの酒器を見つけてください！   いつもと違う酒器でプレミアム感を楽しんで   自宅で日本酒を飲むときは、酒器にはそこまでこだわらないという方もいらっしゃるでしょう。でも、普段と違う酒器でお酒を飲むと、いつものお酒がよりおいしく感じられます。酒器で注目してもらいたいのはその材質なのですが、いつもと違う酒器に...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 一般家庭の食卓にも登場し、誰しもが気軽に食べられるようになった天ぷら。みなさんはこの天ぷらのルーツをご存知でしょうか？今回は人気料理・天ぷらの歴史についてご紹介します。   天ぷらは江戸の料理 現在は天ぷらというと自宅で調理したり、専門店などでいただくことが多い料理かもしれませんが、そのルーツは江戸時代にあります。江戸時代には寿司を始めとして食べ物の屋台が数多く出ていましたが、天ぷらもその一つだったのです。今こそ天ぷらはごちそうというイメージがあるかもしれませんが、当時はファストフード感覚で食べられていたようです。また、...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 会社内での飲み会は定期的にこなしてきたものの、接待についてはまた違うマナーが求められたりするので注意が必要です。今回は接待での飲み会におけるマナーについてレクチャーしていきます。   相手に気持ちよくなってもらうのが接待 接待の基本的な部分になりますが、もっとも重要なのは、「相手に気持ちよくなってもらう」ことです。当然と言えば当然なのですが、この基本が抜け落ちているために、自分の行動が空回りしてしまうことだって多々あるのです。   相手をじっくりと観察してみる   相手に気持ちよくなっ...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 当店のメインテーマでもある天ぷら。老若男女から好まれる定番メニューでもあります。だからこそ、こだわりを持って当店の味を大切にしています。旬の特選野菜を使用して、素材の味を大切に活かした天ぷらを、是非ご賞味ください。   イチオシ天ぷらをご堪能ください！ 竹コースでは、料理長自らが厳選した食材の天ぷらをご堪能していただけます。リーズナブルな料金で本格天ぷらを味わっていただけるので、初めてのお客様にもお勧めできるものとなっていますし、皆様のご期待に応えられるコースとなっていると考えております。 また、当店の天ぷらは専門...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 当店は東銀座駅から近く、土曜日限定のディナーコースがうりです。天ぷらを堪能できるコースで、宴会や接待などにもご利用されております。また、ドリンクも豊富に用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。   天ぷら会席も絶品！ 宴会や接待などにご利用されている天ぷらコースは、竹・庵・天の3種類から選ぶことができます。リーズナブルな値段で本格天ぷらを味わえる竹コース、接待でも人気の天ぷらにお造りも付いた豪華セットの庵コース、板長おすすめの天ぷらを堪能できるボリューム満点の天コースがあります。どのコースも2名様から最大22名様までご...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 東銀座駅付近のお昼時は賑やかです。食事ができるところがたくさんあるので、ついつい迷ってしまいますが当店では隠れ家的空間でゆったりとして食事を味わうことができます。高級なランチからお手頃ランチなどをご用意しております。 カウンター席もあるので1人でも気楽に立ち寄ることができるのも魅力の一つです。もちろん同僚や家族とご一緒でのご来店もお待ちしております。また、店内は禁煙なので小さなお子様連れの方でも大丈夫です。   ランチはお手頃価格から！ 11時半から15時まで日曜日以外ランチタイムを開催中です。ランチでも完全個室で...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 東銀座駅から徒歩2分と駅から近くてランチやディナーを楽しめます。完全個室なのでゆったりとくつろぎながら食事を楽しめるのでお気軽にお立ち寄りください。店内は明るく過ごしやすい空間が広がっています。また、店内での喫煙はできないので喫煙をしたい方は同フロアの喫煙場所でお願いいたします。 接待や顔合わせ、同窓会や宴会など幅広くご利用ができます。厳選された食材を使用しているので味を楽しみながらゆっくりと雑談を交えてのお食事ができます。2名様から最大で22名様までご利用ができます。   会席料理は高級和牛を堪能！ 黒毛和牛、鶏、鰻蒲焼...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 会席料理を気軽に味わえるお店をお探しの方、当店へぜひお越しください。当店では接待や宴会、カップルなどのお客様に大変人気です。料理ももちろんのこと飲み物にもこだわりがあります。   自慢の和食会席を堪能 接待用と宴会用で会席料理が分かれているので、大事な商談などの時にもご利用でき、同僚たちやカップル様用などにもご利用ができるようになっております。最高級の黒毛和牛を使っているので食べごたえもあり、おもてなしにも最適です。また、サクサクの天ぷらを楽しむことができるので、日本酒との相性も抜群です。 こだわりの日本酒がここに...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 上品な会席料理を楽しみたいお客様、静かでおしゃれな空間で食事をしたい方、禁煙席で煙を気にしないで過ごしたい方、当店では東銀座駅からも近くその条件を満たすことができるお店です。お気軽にご来店ください。   駅から近い 東銀座駅から徒歩2分と駅の改札を出てすぐなのでわかりやすく気軽に行きやすいです。営業時間は11時半から15時、17時半から23時半で土曜日だけ22時までです。ランチも楽しめて夜は宴会ができるので仕事帰りの方にも最適です。また、定休日は日曜、祝日、ゴールデンウィークですのでお間違いなくお願いいたします。お問い合わせなど...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。   今日も夏日でしたね。 夏バテしないよう体調管理に気をつけたいところですよね。 たまには女子会で盛り上がるのはいかがでしょうか。 今日は当店より女子会にオススメのコースを４つご紹介いたします。   1.新鮮穴子と厳選野菜を堪能！【くずし割烹コース】全9品10000円 ・先附　無花果白和え　花穂 ・向附　旬の魚　ガス海老　蒸鮑　あしらい色々 ・焼物　和牛焼　ちり酢と共に　焼野菜添え　新丸十レモン煮 ・焚き合せ　丸茄子揚げ煮　オクラ餡掛け　雲丹　ふり柚子 ・...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 空の青さが眩しい季節ですね。 外回りのお仕事は暑くて大変かと思いますが 水分補給をして体調管理を気をつけてくださいませ。 今回は当店のオススメのランチ限定コースをご紹介いたします♪   1.【ランチ限定】おまかせ天ぷらコース　5000円 ・先附　　　　手作り豆腐 ・天ぷら　　　海老2 　旬の野菜3種 　鱚　煮穴子 ・食事　　　　小柱と三つ葉の搔揚げ御飯 　ふり柚子 　留椀 ・デザート　　季節のアイス 食後のお飲み物をサービス致します。また、プラス520円で880円相当のスパークリ...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 月が変わった途端に連日関東では３０度を超える真夏日が続いていますが、みなさん体調を崩されたりしていませんでしょうか。夏バテや熱中症にはくれぐれも気をつけくださいね。 当店は多様なシーンでご活用いただけるよう、少人数から大人数まで対応した個室をご用意しておりますので、是非ご利用くださいませ。 当店の自慢は、お席だけではありません！！ 本日は当店が絶対譲れないこだわりを３つご紹介いたします。 こだわりの食材で一流の板前が魅せる！ もちろん胡麻油の比率などにこだわりつくした天ぷらをご提供いたします。 食材も生食可能な魚介の...

こんにちは、天ぷら竹の庵東銀座店です。 だんだんと夏の気配が濃厚になってまいりました。暑い日が続きますが体調など崩されておりませんでしょうか。 銀座でお買い物を楽しまれた後は、当店で疲れを癒してみるのはいかがでしょうか。 当店ではビジネスシーンからプライベートシーンまで、お客様のニーズに合わせてご利用いただける様々な個室とお席をご用意しております。 今回はプライベートシーンの少人数からビジネスヒーンの大人数までご対応できる店内のお席をご紹介いたします。 ２～２２名様まで対応可能な完全個室！ 当店では、２名個室を２室、４名個室を３室、６名個室を１室ご用意い...