최신 영업시간 등은 매장에 문의해 주십시오.
 
안녕하세요.
쿠즈시 캇포 덴푸라 타케노안 히가시긴자점 홍보 담당입니다.

드디어 식욕의 가을이 찾아왔네요.
가을의 미각을 만끽하고 계신가요?

이번 블로그에서는 기념일이나 생일 등 특별한 날에 적합한 가이세키 코스를 소개합니다.

정통 일식과 덴푸라를 모두 맛볼 수 있는 호화로운 코스・・・・━

~덴푸라에 대한 고집~

저희 가게의 덴푸라에 사용되는 재료는,
A5등급 흑모 와규, 가고시마 육백흑돼지, 고슈산 붉은 닭 등의 브랜드 육류,
해산물은 산지직송, 선상직송, 츠키지 직송의 천연물을 사용한다.
그리고 야채는 유기농, 특수 재배한 것을 엄선하여 사용하고 있습니다.

튀김기름은 3종류의 튀김기름을 독자적으로 연구하여 블렌딩하여 사용한다.
기름, 밀가루, 계란까지 모든 것을 고집한 바삭바삭한 튀김입니다!

이런 정성스러운 튀김은 단품은 물론 코스 요리로도 즐길 수 있다.
이번에 소개하는 코스는 ≪본격적인 일식≫과 ≪덴푸라≫를 모두 맛볼 수 있는 코스입니다,
특별한 날, 사치를 누리고 싶은 특별한 날에 꼭 이용해보세요.
 

요리만》오리베 코스 12,000엔(세금 포함)
선착】 생두부
八寸】 제철 팔촌 3종 모듬
그릇】 이사키야키 서리仕立 順才 유자
생선회】 제철 생선 모둠 3종류 모듬
일품요리】국산 와규 구이, 파 소금구이, 야채와 함께
두 번째 요리] 냉채 가모 가지 조림
튀김】 ・제철 야채 2종류
　　　　　새우 2마리
　　　　　제철 채소 2종
　　　　　신선어 사자탕
식사】카키아게동 or 카키아게소바(냉)
중지】 붉은 육수(덮밥에 묻어 나옵니다)
단맛】 오늘의 디저트

시기에 따라 코스 내용이 달라질 수 있습니다. 양해 부탁드립니다.
사진은 이미지입니다.

히가시긴자역에서 도보 2분 거리에 있는 [쿠즈시 캇포 덴푸라 타케노안 히가시긴자점]에서는,
세례 받은 일본식 공간에서 여러분을 맞이합니다.
2인부터 22명까지 이용할 수 있는 완전 개인실도 준비되어 있으니 많은 이용 바랍니다.

저희 가게는 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.